Til kakebunnen trenger du
3 dl sukker
2 ts natron
3 ts kanel
1/2 ts salt
3 dl mel
6 ss soyaolje
4 1/2 dl raspa gulrøtter.
Visp egg og sukker til eggedosis.
Bland i det tørre vekselvis. Gulrøttene røres i til slutt.
Kakebunnen skal stekes ved 170-180 grader i ca. 1 t.
For å lage en god glasur trengs
1 eske Philadelohia
50 gr margarin
200 g melis
2 ts vaniljesukker
Ost og margarin røres lett. Melis og vaniljesukker siktes i. Rør til glasuren er glatt.

